苍蝇爬过的青菜怎么吃

苍蝇爬过的青菜 不建议食用。苍蝇是带菌的，它们身上携带有大量寄生细菌和病毒，这些病原体可以通过食物进入人体，导致疾病。即使苍蝇只是短暂地接触食物，也可能在食物表面留下细菌和病毒。此外，苍蝇还可能产下卵，这些卵会迅速变成蛆，进一步污染食物。

为了确保食品安全，建议采取以下措施：

彻底清洗：

将青菜浸泡在盐水中，用手搓洗，以去除可能附着在表面的细菌和污垢。

高温处理：

将清洗后的青菜重新加热，以杀死可能残留的细菌和病毒。

避免食用：

如果青菜表面有明显的苍蝇接触痕迹，或者清洗后仍有异味，建议丢弃，避免食用。

综上所述，为了健康考虑，最好避免食用被苍蝇爬过的青菜。如果确实想要节省食物，务必彻底清洗并进行高温处理。