切开的南瓜可以放多久

切开的南瓜的保存时间主要 取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

去掉瓤：

切开的南瓜需要先去掉瓤，否则容易从心部变质。

保鲜膜包裹：

用保鲜膜将切面封住，可以防止空气接触，延长保存时间。

冰箱冷藏：

将包好的切面朝下放入冰箱冷藏室，可以保存一周左右。

避免变质：

切开的南瓜容易从心部开始变质，因此要尽快食用。

综合以上信息，切开的南瓜在冰箱冷藏条件下，去掉瓤并用保鲜膜包裹后，一般可以保存一周左右。如果需要更长时间保存，可以考虑将南瓜切成小块或泥状，然后放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷冻室中保存，这样可以保存3-6个月，但口感和质地会有所改变。

建议：为了确保南瓜的新鲜度和食品安全，建议尽快食用切开的南瓜，并在保存时采取适当的措施防止变质。