土豆西兰花胡萝卜饼
基本做法
土豆蒸熟后压成泥,加入西兰花和胡萝卜碎,揉成团后压成饼状。在锅中刷少许油,全程小火煎至两面金黄。
加入面粉的做法
土豆蒸熟捣成泥,西兰花和胡萝卜焯水后切碎。将所有食材加在一起,加入一个鸡蛋和适量面粉,搅拌均匀后煎成饼。这种做法可以使成品更加柔软,适合宝宝食用。
烤制做法
西兰花和胡萝卜洗净切碎,土豆洗净切丝泡水中后挤水备用。将所有食材混合并加入适量面粉,分成小团后压成小饼,放在烤盘上,刷上橄榄油后烤制10-15分钟,翻面再烤5分钟至表面金黄。
调料丰富的做法
土豆去皮洗净,切片上锅蒸熟,西兰花和胡萝卜焯水。蒸熟的土豆压成泥,加入焯水好的食材和适量面粉,再加入盐、黑胡椒和五香粉等调料,搅拌均匀后煎成饼。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。