蘑菇南瓜馅蒸饺做法

蘑菇南瓜馅蒸饺的做法如下：

南瓜的处理

南瓜提前蒸熟，去皮后用勺子辗成泥。如果南瓜较嫩，水分大，可以不加水；如果较老，水分少，可以适当加些温水。

面团的制作

两种面粉拌匀，加入南瓜泥，和成面团。面团放一边醒一会儿。

蘑菇的处理

平菇洗净，挤出多余水分，切成小粒。葱花切沫。

馅料的准备

将南瓜泥、平菇粒和葱花混合，根据个人口味加入适量的调味料，如盐、生抽、芝麻油等，搅拌均匀。

包饺子

根据个人喜好，将馅料包成各种形状的饺子。

蒸饺的蒸制

包好的蒸饺放入热水中，大火蒸15-20分钟即可享用。

建议

可以根据个人口味调整馅料的比例，比如增加或减少平菇的比例，或者加入一些其他蔬菜如韭菜来增加口感。