海鲜蘸什么料好吃

海鲜蘸料可以根据个人口味选择不同的调料组合，以下是一些受欢迎的海鲜蘸料配方：

烤虾汁

调料：

香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精、生抽、醋、花生油、清汤

调制方法：将香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、蒜片用油炒香，加清汤，加入其他调料烧开，滤渣，冰镇即可。

虾卤汁

调料：

虾油、糖、香菜末、圆葱、姜末、上汤、料酒、生抽、味精、盐

调制方法：将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下，加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止，冰镇即可食用。

鲜味王汁

调料：

美极鲜酱油、姜汁、干贝汁、鱼露、色拉油、蚝油、芝麻油、生抽、鸡精粉、益鲜素、白糖、胡椒粉、鲜汤

调制方法：将上述调料入盛器烧开，加入芝麻油、色拉油，自然冷却后即可食用。

凉拌汁

调料：

蚝油、味精、胡椒粉、矿泉水、葱花、干葱、蒜蓉

调制方法：锅内加油烧热，下葱花、干葱、蒜蓉炒出香味，加蚝油、矿泉水、糖、味精、胡椒粉烧开滤渣，加芝麻油冰镇即可。

辣酱汁