烫青菜方便

烫青菜是一种快速简便的烹饪方法，适合忙碌的上班族或需要快速准备一餐的时候。以下是一种简单又美味的烫青菜做法：

材料

青菜（如菠菜、油菜、生菜等）

食用油

盐

鸡精或鸡汁（可选）

香油（可选）

蒜末、姜末、辣椒末（用于调味，可选）

酱油、醋、五香粉、鸡精（用于调味，可选）

做法

准备青菜：

将青菜洗净，切去老茎部分，可以选择整棵烫或者只烫叶子部分。

烧水：

在锅中加入足够的水，烧开后加入少许油和盐，以保持青菜的绿色和口感。

烫青菜：

将青菜放入沸水中，根据个人口感喜好烫30秒至1分钟，捞出后立即放入冷水中冲凉，以保持脆嫩。

调味：

将烫好的青菜沥干水分，摆放在盘中。如果喜欢，可以准备一些简单的调味汁，如蒜末+食用油、酱油+香油、鸡汁+香油等。

淋汁：

将调味汁均匀淋在青菜上，可以根据个人口味调整。

小贴士

快速烫煮：为了保持青菜的营养和口感，烫煮时间不宜过长。