芹菜叶炒猪肉丸的做法

芹菜叶炒猪肉丸的做法如下：

准备食材

芹菜 150克

肉筋丸 150克

油 适量

盐 适量

陈醋 适量

生抽 适量

干辣椒 适量

大蒜 适量

处理食材

芹菜去叶，洗净切段。

肉丸对半切开，切一些辣椒和蒜蓉。

炒香调料

热油锅，爆香辣椒和蒜蓉。

煸炒肉丸

下肉丸煸炒至表面焦黄。

炒芹菜

下芹菜快炒。

调味

加入适量陈醋、生抽和盐翻匀入味即可。

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