怎么样的蛋糕

生日蛋糕

材料：低粉50g、油30g、砂糖40g、牛奶37g、玉米淀粉5g、鸡蛋3个、淡奶油100克、糖8克、蓝色奶油（150克淡奶油、12克糖、3克蝶恋花粉）。

制作步骤：

1. 蛋糕胚根据戚风方子制作，表面开裂但整体完美。

2. 奶油使用100克淡奶油和8克糖，甜度适中。

3. 蓝色奶油由150克淡奶油、12克糖和3克蝶恋花粉组成。

水果奶油蛋糕

材料：法国进口奶油、新鲜水果、低筋面粉、鸡蛋、白糖。

制作步骤：

1. 选用优质低筋面粉、新鲜鸡蛋和法国进口奶油。

2. 将鸡蛋打入搅拌盆中，电动打蛋器搅拌至蓬松，颜色变淡，体积膨胀数倍。

3. 筛入低筋面粉，翻拌均匀形成光滑无颗粒的面糊。