怎么打豆浆能有豆腐香味

要制作出有豆腐香味的豆浆，可以遵循以下步骤和技巧：

使用新鲜饱满的黄豆，避免使用干瘪、腐烂或陈豆，以保证豆浆的口感和出浆率。

黄豆需要提前浸泡，夏天浸泡4~6小时，冬天浸泡8~12小时。将泡好的黄豆冲洗干净，去除杂质。

将泡好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转中火煮20~30分钟，直到黄豆煮熟并脱皮。煮好的黄豆皮应该容易剥离。

煮好的黄豆捞出后，用清水冲洗干净，并用手或工具将黄豆皮剥离。去皮后的黄豆打出的豆浆更加细腻无渣。

将去皮的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水（一般为黄豆的8倍），启动豆浆程序。如果使用破壁机，可以加入冰糖增加甜味。