减肥晚餐金针菇白菜做法

减肥晚餐金针菇白菜的做法有以下几种：

材料：大白菜、金针菇。

做法：

1. 大白菜洗净切段；金针菇去尾端，切段备用。

2. 锅油烧热，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

3. 打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

材料：鸡腿肉丁、白菜、金针菇、生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒、蒜末。

做法：

1. 鸡腿去掉软骨，切成丁，加入生抽、蚝油、老抽、香油抓拌均匀后腌制十五分钟。

2. 金针菇洗干净去掉根部，平铺到锅内，白菜同样切丝后放到锅内。

3. 腌制好的鸡腿肉也平放到锅内，加半碗水，生抽、盐、调味，最后盖上锅盖，开锅后转中火焖10分钟左右焖熟后，搅拌均匀即可。

材料：金针菇、蒜、大白菜、小米椒、食用油、生抽、太太乐芝麻油、太太乐鲜鸡汁、盐、糖、葱。

做法：

1. 金针菇切掉根部，洗净，挤干水分，备用。

2. 蒜切成碎，小米椒洗净，切成碎，备用。

3. 大白菜洗干净，把根这里切一刀，这样铺的时候能铺平。

4. 锅烧热，放入和蒜末差不多量的食用油，开小火倒入蒜末爆香，倒入小米椒翻炒，放入一勺生抽，一勺太太乐芝麻油，搅拌均匀，关火。

5. 把炒过的蒜末酱倒在金针菇上，水烧开，放入蒸锅蒸15分钟，把蒸好的汤汁倒出，放入1/4勺白糖，1/4勺盐，倒入适量太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，重新淋在金针菇上，撒上葱。

这些做法都注重低热量、高纤维的食材搭配，有助于增加饱腹感，减少脂肪摄取，适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。