鹅肉和海带怎么炖好吃

鹅肉和海带炖好吃的做法如下：

材料准备

鹅肉500克

海带（鲜）300克

料酒10克

大葱10克

姜10克

盐4克

味精3克

鸡精3克

白砂糖4克

香油10克

制作步骤

鹅肉剁成3厘米长的段，海带切菱形片。

鹅肉入沸水锅中略焯捞出，锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入鹅肉，用中火烧开。

下入海带、精盐、白糖，用小火炖至鹅肉熟烂，然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

小提示

海带当中含碘，对治疗甲状腺和甲亢有着不错的功效，而且常吃一些海带，还可以美容减肥有效地滋补身体，特别是对很多女性常常出现的气血不足，气血失调，脸上黄褐斑，雀斑，比较多有着非常好的作用，鹅肉本身富含丰富的碳水化合物，常吃可以滋补身体蛋白质。

通过以上步骤，你可以做出一道美味且营养丰富的鹅肉海带汤。