菠菜苹果馅饼的做法

菠菜苹果馅饼的做法如下：

材料准备

苹果一个

菠菜适量

低筋面粉

鸡蛋两个

盐适量

食用油适量

制作步骤

菠菜焯水后过凉水，捏干水分切小段备用。

苹果削皮后先切成薄片，再切成细且短的小条儿。

处理好的菠菜和苹果放进容器中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

放入适量的低筋面粉（中筋也可以，做饼我偏向低筋），搅拌均匀成图中的状态（有鸡蛋，面粉不用太多，吃起来更好吃）。

放入少量盐搅拌均匀（不放盐或者加入其他调料也可以，如番茄酱等）。

平底锅放入少量油，用勺子将少量糊放入平底锅，稍微整理成圆形。

全程小火煎，一边定形后翻面，注意晃动锅，别煎糊了。

用硅胶铲或者筷子轻轻按压饼，能回弹，说明差不多熟了。

关火，起锅装盘，开吃。

小建议：