春天应季西式凉菜有什么
春天应季西式凉菜有以下几种：
凉拌西芹
材料：西芹、盐、蒜末、米醋、香麻油、白芝麻、白糖。
做法：西芹洗净切条，焯水后冰镇，加入调料拌匀，撒上芝麻即可。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、青红椒、大蒜、花椒、食盐、生抽、白糖、陈醋、食用油。
做法：黄瓜腌制后冲洗干净，加入调料和青红椒拌匀，热油浇在青红椒上拌匀即可。
凉拌萝卜丝
材料：萝卜、葱花、芝麻酱、糖。
做法：萝卜切丝腌制后，加入调料拌匀即可。
菠菜拌鸡块
材料：菠菜、鸡半只、生抽、大蒜、葱、盐、醋、豆豉辣酱。
做法：菠菜焯水后切段，鸡煮熟拆块，加入调料拌匀即可。