菠菜碎可以煮久一些吗

菠菜可以煮久一些，但建议不要煮太久，以保持其鲜嫩的口感和营养价值。以下是有关菠菜煮的时间建议：

一般煮法：

菠菜在沸水中煮2-3分钟即可。

快速煮法：

如果追求更快的熟度，可以尝试将菠菜放入沸水中煮30秒至1分钟，然后捞出。

综合以上建议，如果你喜欢菠菜更鲜嫩一些，可以煮2-3分钟；如果你希望菠菜稍微软一些，可以煮30秒至1分钟。无论哪种煮法，都要注意不要煮太久，以免菠菜中的营养物质流失，影响其口感和营养价值。