哪家清蒸螃蟹好吃

地址：上海颐丰花园和蟹王府，海外东京

推荐理由：成隆行蟹王府是香港美食家蔡澜力荐的餐厅，也是丹麦女王访华唯一家宴指定餐厅。这里的大闸蟹生产链完整，从苗种选育到养殖都严格监控，确保质量和食品安全。口感上肉质鲜甜、滑口、有弹性，膏色鲜艳、油满有香味。此外，秃黄油捞饭和蟹膏银皮也是其经典招牌菜。

地址：阳澄湖北靠近莲花岛北码头

推荐理由：阿四蟹庄是一家有着三十多年历史的老字号，以清蒸阳澄湖大闸蟹闻名。他们的高标准生态养殖确保每一只螃蟹都生长在最纯净的水域中，肉质鲜美，黄满膏肥。阿四蟹庄的蒸蟹香气四溢，让人垂涎欲滴，是众多食客的首选。

地址：阳澄湖莲花岛

推荐理由：这家农家乐以其新鲜的阳澄湖大闸蟹著称，老板是岛上的养蟹专业户，从九十年代开始就在阳澄湖承包围网养殖大闸蟹。这里的清蒸大闸蟹肉质细腻、鲜甜，蟹黄饱满，深受食客喜爱。此外，他们的农家菜如蟹粉豆腐、小田螺和小炒虾也很受欢迎。

地址：太湖新孟河

推荐理由：新孟河全母醉蟹是将鲜活的大闸蟹蒸熟后，再进行酒醉处理，保留了蟹的鲜甜味和蟹黄的浓醇。这款醉蟹酒香馥郁，肉质细嫩，是喜欢尝试不同风味螃蟹的食客不可错过的美味。

这些餐厅都以清蒸大闸蟹闻名，各有特色。成隆行蟹王府以专业和高品质著称，阿四蟹庄和莲花岛顾记蟹庄则以生态养殖和新鲜美味受到食客青睐，新孟河全母醉蟹则提供了独特的酒香醉蟹体验。根据你的口味和需求，可以选择其中一家品尝清蒸螃蟹。