银耳红薯怎么晒干
要制作晒干的红薯，您可以按照以下步骤操作：
准备红薯
选择红皮、肉质甜的红薯，洗净后去皮。
将红薯切成适当大小的块状或片状，以便于晾晒。
蒸煮红薯
将切好的红薯放入蒸笼中，蒸煮至软糯，用筷子戳着稍微有点软即可。
如果天气不好，可以在蒸煮前将红薯在沸水中焯一下，以保持颜色并使其更软糯。
晾晒红薯
将蒸好的红薯放在通风良好的地方，如阳台或屋顶，铺设干净的竹席或网架。
初期不要翻动红薯，尤其是红心、黄心的红薯，因为它们比较软糯，水分很足。
晾晒过程中，每天翻动红薯，使其受光均匀，有助于水分的均匀蒸发。
如果天气晴朗，有太阳和风，可以一天晾晒多次，每次晾晒后收回家放到通风的地方。