冬瓜炒番茄西兰花
冬瓜炒番茄西兰花
冬瓜炒番茄西兰花是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。冬瓜以其低热量和利水消肿的特点，与番茄的酸甜和西兰花的脆嫩口感相结合，使得这道菜肴不仅美味，还具有多种健康益处。
主要食材
冬瓜：200克
番茄：1-2个
西兰花：适量
虾皮：少许（可选）
葱蒜：适量
红辣椒：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
盐：适量
油：适量
制作步骤
冬瓜处理
冬瓜去皮，切成薄片或块状。
西兰花洗净，焯水后切成小朵。
番茄处理
番茄洗净，切成小块或片状。
热锅冷油
锅中加入适量的油，加热至油温适中。