野外烤肉调料

野餐烤肉调料可以根据个人口味选择不同的配方，以下是一些推荐的调料和配料：

孜然粉

椒盐（可用其代替食盐）

黑胡椒粉

辣椒粉

调和油

糖水

胡萝卜酱：胡萝卜泥加少许酱油、鸡汤、盐、柠檬汁、味精调制

豆酱：熟豆酱加料酒、糖、柠檬汁、姜末调制

番茄酱：番茄沙司加辣椒油、酱油、盐、鸡汤调制

甜面酱：甜面酱加辣椒油、酱油、白糖、柠檬汁调制

麻辣酱：柠檬汁25克、番茄酱8克、辣椒酱4克、黑胡椒粉3克、耗油5克、辣椒粉5克、黄酒6克、红糖6克、蒜末3克，混合均匀

五香酱：酱油10克、香油10克、黑醋8克、白醋8克、番茄酱12克、蒜蓉5克、姜末4克、辣椒粉4克，混合均匀

蒜味蜜汁酱：蒜头45瓣、蜂蜜适量，腌置至少一个星期以上

烧烤撒料：辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用，或根据个人口味混合孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡粉、味精等

韩式自助烧烤干调料：花生粉、芝麻粒、大豆粉、小茴香粉、孜然粉、香菜子粉、白胡椒、盐、味精等调和

蜂蜜、米酒、冰糖、柴鱼精、干海带、姜粉等可用于调制烤肉酱

这些调料和配料可以根据个人喜好进行选择和搭配，以达到最佳的口感和风味。建议在野餐烤肉时，提前准备好足够的调料，以便在烧烤过程中能够随时添加和调整。