苦瓜玉米熬排骨

苦瓜玉米熬排骨是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

传统做法

材料：苦瓜1根、猪排骨500克、玉米1根、葱姜、料酒、大料、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

步骤：

1. 将排骨切段后洗净，放入沸水中焯一下。

2. 将排骨放入锅中，加适量水、葱姜、大料、料酒大火煮沸。

3. 将玉米洗净后切小段，放入锅中，煮开。

4. 将苦瓜洗净后切小块，去除瓤，放入锅中，煮开。

5. 转小火慢煮40分钟左右，放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

简易电饭煲做法

材料：排骨、玉米、苦瓜、食盐、姜片、胡椒粉。

步骤：

1. 排骨用清水冲洗5分钟，焯水后洗净备用。

2. 玉米和苦瓜切块备用。

3. 将排骨与玉米放入电饭煲按快速煮四十分钟。