炒过的排骨青菜粥怎么做
炒过的排骨青菜粥的做法如下：
准备食材
排骨 300g
青菜 适量
大米 适量
芋艿 适量（可选）
盐 适量
鸡精 适量（可选）
油 适量
处理排骨
将排骨洗净，放入锅中煮开去腥味，捞出后切成小块备用。
浸泡大米
将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟。
炒青菜
锅里放油，烧热后放入青菜翻炒，加入适量的盐调味，炒至青菜变软快熟后关火，让青菜在锅里稍微冷却一下。
煮粥
将浸泡好的大米和排骨一起放入电饭锅中，加入适量的水，水量比平时多一点。按下按钮，煮粥。
加入炒好的青菜
当粥煮至排骨和芋艿明显变软，芋艿用一根筷子可以轻松插透时，将炒好的青菜倒入电饭锅中，搅和一下，尝尝味道，根据口味调整盐量。