哪种莲藕品种最好

武莲2号：

武汉市蔬菜研究所育成，早中熟，花白色，主藕6~7节，藕身粗圆形，质地脆嫩，适合炒食，品质极佳，亩产1500~2500千克。

武莲5号：

武汉市蔬菜研究所育成，早中熟，主藕5节，藕身粗长圆筒形，皮黄白色，品质优，亩产2500~2800千克。

扬藕1号：

扬州大学农学院园艺系育成，早中熟，花粉红色，主藕4~5节，藕身圆筒形，皮玉白色，质嫩脆，生熟食均可，品质好，亩产1300~1500千克。

雪藕：

因其“色白如雪”而得名，藕身肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，主要在山东、河南、河北等地种植。

白莲藕：

原是汪塘深水栽培，一般8至9孔，上世纪70年代经农技人员选育、提纯复壮，培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种，以质细洁白、清脆著称。

鄂莲3号：

属于早中熟品种，形状呈长圆筒形，藕身的外皮呈黄白色，具有良好的品质。

武植二号：

高产优质品种，平均亩产2640公斤，比普通藕增产22%，抗性强，商品性状好。

鄂莲五号：

中早熟品种，抗逆性强，稳产，藕型粗壮，节间均匀，藕肉厚实，亩产2500公斤，煨汤较粉，南方市场受欢迎。

莲香一号：

由龙岩市新罗区种子站选育，藕型粗壮，节间均匀，表皮白嫩，商品性好。

泰国花奇莲：

国内目前最高产的一种稀有莲藕，藕身特大，洁白，主藕4-6节，口感清脆、微甜、无渣、不涩，似水果味，淀粉含量高。

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