油炸串串香的调料

油炸串串香的调料配方如下：

五香粉：

30g

花椒粉：

10g

味精：

30g

鸡精：

50g

食盐：

50g

孜然粉：

150g

椒盐：

40g

咖喱：

10g

胡椒粉：

40g

鲜味宝：

10g

大喜大牛肉粉：

10g

此外，对于肉串的腌制，可以使用以下调料：

盐：适量

白酒：适量

对于素菜，可以在起锅后撒点盐。

在制作炸串时，还可以使用以下调料来制作炸串酱：

辣椒面：70克（中粗） + 50克（细）

麻辣鲜：40克

孜然粉：40克

熟芝麻：20克

咖喱粉：10克

白胡椒粉：8克

花生粉：20克

黄豆粉：10克

白糖：10克

鸡精：8克

味精：8克

盐：15克

鲜味宝：8克

色拉油：80克

最后，对于油泼料，可以使用以下调料：

孜然粉：210克

粗辣椒粉：210克（微辣）

熟芝麻粉：20克

熟花生粉：20克

五香粉：10克

大蒜粉：10克

麻辣鲜：10克

细辣椒粉：200克（中辣）

香辣烧烤粉：100克

鲜味宝：40克

浓缩鲜香王：50克

味精：100克

鸡粉：30克

熟白芝麻：100克

美味粉：10克

绵白糖：30克

油：2斤

这些调料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感和风味。在实际操作中，可以根据具体需要适量增减调料的用量。