豆角炒饼豆角还炒吗

豆角炒饼中的豆角 需要炒。具体的炒制方法如下：

准备食材

豆角：切成段，通常为3-5厘米左右。

饼：切成丝或块。

大蒜：切成末或片。

小葱：切成葱花。

小米辣：切成小段。

食用油：适量。

食盐：适量。

生抽：适量。

蚝油：适量。

炒制步骤

豆角先切段，放入蒸锅蒸10分钟，以保住营养和口感。

蒸好的豆角捞出，沥干水分。