西兰花抓虫技巧图解

要有效去除西兰花中的虫子,可以采用以下几种方法:

盐水清洗法

将西兰花切成小块,以便更透彻地清洗干净。

在水中加入3至4茶匙盐,将西兰花件浸泡最少10分钟,然后用清水冲洗干净。

苏打粉清洗法

在水中加入2至3茶匙苏打粉,将西兰花件浸泡约6至10分钟,然后用清水冲洗3至5次。

面粉加盐清洗法

准备一盆清水,添加一勺盐搅拌融化。

将西兰花丢进盆中,先浸泡盐水5~8分钟,然后顺着同一方向不断搅拌,让虫卵和菜虫顺着水流冲力而洗出。

洗净后控水,再添加一勺面粉,上手抓匀再放水浸泡2~5分钟,再次清洗。

醋水清洗法

将西兰花浸泡在醋水中,醋水的浓度约5%左右,这样能够杀死虫子并去除杂质。

沸水焯烫法