水煮肉片炒西兰花的做法

水煮肉片炒西兰花的做法如下：

食材准备

西兰花：一小把，切成小块，放入清水中彻底清洗干净。

五花肉：一块，切成均匀的薄片。

木耳：一小把，提前浸泡发开。

大葱：一段，切成细葱花。

大蒜：几粒，拍扁切成蒜末。

红椒：一个，切成菱形片。

辅料准备

盐：适量，用于焯水西兰花和调味。

植物油：适量，用于炒菜。

蚝油：3克，用于提鲜调味。

生抽：5克，用于调味。