番茄高丽参海带排骨
番茄高丽参海带排骨汤是一款营养丰富、具有滋阴温补功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤:
准备食材
排骨:500克
海带:适量(提前浸泡至柔软,剪成小段)
西红柿:2个
萝卜:1个
高丽参:3-5片(根据个人体质和口味调整)
姜:适量
盐、酱油:适量
处理排骨
将排骨用热水淋洗一遍,去除血水和杂质。
放入锅中,加水盖过排骨,大火烧开,撇去浮沫。
炖煮排骨
加入姜片,转小火煮1-1.5小时,直到排骨熟透变软。
准备其他食材
海带提前浸泡至柔软,剪成8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。
西红柿和萝卜切成小块。