自制热汤面条底料怎么用

自制热汤面条底料的做法如下：

面条、蔬菜（如菠菜、豆芽等）、生姜、大蒜、酱油。

面粉、鸡蛋、水。

香菇、鱼豆腐、鱼丸、青菜等。

火锅底料、花椒粒、辣皮子、姜、黄豆芽、豆油皮、火腿、肉丸子、青菜等。

在锅中加入适量的水，烧开后放入面条，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。当面条煮到八分熟时，将切好的蔬菜放入锅中，继续煮至蔬菜熟透。然后，将切好的生姜和大蒜放入锅中，加入适量的酱油，煮至汤汁稍微浓缩。

或者，你可以根据自己的口味，在碗里放入酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、葱姜蒜等调料，作为汤底。

在锅里烧一锅水，等水烧开后放入面条开始煮，煮4到5分钟，或者煮到面条八分钟熟。

面条快熟时，可以卧一个鸡蛋，等面熟了，鸡蛋肯定是溏心的。菠菜很好熟，出锅前煮半分钟就好。

将煮好的面条和蔬菜捞出放入碗中，再将浓缩后的汤汁浇在面上即可。