辣白菜煮萝卜
辣白菜煮萝卜的做法如下：
准备食材
白菜、白萝卜、葱、姜、蒜、辣椒粉、糯米粉、苹果、梨、韭菜、糖、盐、鱼露等。
腌制白菜和萝卜
白菜洗净后切成块，用盐腌制24小时，然后清洗干净，控干水分。
萝卜洗净后切成丝，用盐腌制24小时，然后清洗干净，控干水分。
制作糯米糊
将糯米粉与冷水搅拌成稀糊糊，然后倒入锅中熬煮至熟透。
混合调料
将晾凉的糯米糊糊中倒入切好的萝卜丝、葱段、苹果丝、梨丝、蒜末、姜末、辣椒粉、冰糖等调料，拌匀。
涂抹调料
将拌匀的调料涂抹于腌好的辣白菜全身每个角落，然后放置容器中，放三五天即可食用。
煮制
将腌制好的辣白菜和萝卜块放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10-15分钟，直到萝卜变软。