白菜粉丝炖鸡翅

白菜粉丝炖鸡翅是一道美味的家常菜,以下是详细的做法:

材料

鸡翅 6个

粉丝 适量

大白菜或娃娃菜 半颗

生抽 1勺

老抽 1勺

耗油 1勺

红糖 适量

盐 适量

红枣 6颗

葱姜蒜适量

料酒 适量

食用油 适量

豆瓣酱 1勺(可选)

青红线椒 1个(可选)

草果、桂皮、八角等香料(可选)

做法

准备工作

鸡翅洗净,剁成两半或划刀,放入生姜和料酒焯水备用。

粉丝提前用温水泡软。

大白菜或娃娃菜切块。

葱切段,姜切片,蒜拍碎。

炒制