息县特色早餐

息县拥有丰富多样的特色早餐，每一种都蕴含着独特的风味和文化。

油酥馍

简介：油酥馍，亦称为油酥火烧，是息县的传统名点，以其古老的制作工艺和别具一格的风味著称。

历史：据说起源于明代，已有四百余年的历史。

制作：主要原料是面粉，辅以生猪油、香油、葱花和食盐等。通过在特制的铁鏊上烙制，并加入火烧而成。

特色：面饼在油锅中滋滋作响，散发出诱人的香气，是许多息县人早餐的首选。

包子和热干面

推荐店铺：早餐老地方，位于一桥转盘东侧。

口味：包子与热干面均受到当地居民的喜爱，是早餐中的热门选择。

椒盐西瓜子

炒制方法：

将瓜子仁、发酵粉、淀粉、面粉、白酒和色拉油按比例混合。

使用热油炒制，直至金黄酥脆，最后加入椒盐调味。

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