扁豆角能先切好吗

扁豆角 可以先切好。以下是几种常见的切法：

斜边45度切成小块

将扁豆角斜边45度切成小块，切一块成菱形。这种切法可以使扁豆角表面更容易煮熟，同时也更美观。

两段去丝摘干净，再切成三到五厘米宽度

将扁豆角两段去丝摘干净，再清洗干净后，用菜刀切成三到五厘米宽度，再把切开的扁豆角斜切就成了菱形片。

先切平两端，再对半切开，最后切成菱形片

先将扁豆角切成2-3厘米长的段，然后将每段切成斜角，形成一个菱形，最后把菱形沿着中心线切成两片。

去掉两头及两边的老丝，切成菱形块状

将扁豆洗净、去掉两头及两边的老丝，然后将扁豆排放在菜板上，切成菱形块状。

平放后从中间切开，再顺着茎边切

把摘洗干净的扁豆平放在菜板上，从中间匀均切开（有籽的要去籽），然后顺着扁豆有茎的一边切。

这些切法都可以使扁豆角在烹饪过程中更容易熟透，并且切出的扁豆角外观美观，适合不同的烹饪需求。你可以根据自己的喜好和烹饪习惯选择合适的切法。