黄花菜木耳白菜豆腐
黄花菜木耳白菜豆腐是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是一道简单的做法：
材料
白菜：适量
香菇：适量
木耳：适量
黄花菜：适量
豆腐：一块
葱、姜、香菜：适量
盐、生抽：适量
做法
准备食材
香菇、木耳、黄花菜提前泡发，洗净备用。
白菜洗净，撕成小片。
豆腐切成块，用开水焯一下去除豆腥味。
炒制
锅中放油，加热后放入葱姜蒜炒香。
加入香菇、白菜、木耳、黄花菜，翻炒均匀。
倒入适量的水，大火煮开后转小火煮13分钟，加入盐和生抽调味。
煮豆腐
将焯好水的豆腐块放入锅中，加盖继续煮5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁。