白萝卜粉丝白菜汤

胡萝卜白菜粉丝汤是一道简单又营养的家常汤品，适合各种口味的人群。以下是制作胡萝卜白菜粉丝汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

白菜：适量

粉丝：适量

胡萝卜：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡精/味精：少许（可选）

荤油/猪油：适量

浓汤宝：半个（可选）

制作步骤：

白菜洗净后切成细丝。

胡萝卜洗净后切成小片或小条。

粉丝提前用温水浸泡至软，然后沥干水分备用。

香菜洗净后切成小碎末备用。

锅中加入适量清水，然后加入半个浓汤宝（如果使用），大火烧开。

水烧开后，转中火，加入白菜丝和胡萝卜片。

加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精/味精提鲜。

加入一勺荤油（如猪油），增加汤的香味。

白菜煮8至10分钟后，加入泡软的粉丝。

粉丝煮8分钟左右，待粉丝熟透后即可关火。

将煮好的汤盛入碗中，撒上切好的香菜碎作为点缀。

小贴士：

浓汤宝：如果没有浓汤宝，也可以用鸡汤或肉汤代替，增加汤的鲜美度。

荤油：使用荤油可以使汤的味道更加浓郁，如果不习惯，也可以用植物油代替。

粉丝：粉丝要提前浸泡，这样煮出来的汤口感更加柔软。

这道胡萝卜白菜粉丝汤不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合家常享用的一道汤品。希望你能喜欢!