西红柿虾酱鸡蛋

西红柿虾酱鸡蛋是一道结合了西红柿的酸甜和虾酱的鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

煎制法

食材：西红柿、鸡蛋、面粉、葱花、虾皮、食用盐、白芝麻。

步骤：

1. 西红柿切十字花刀，开水烫后剥皮切碎。

2. 鸡蛋打入碗中，加入面粉、葱花、虾皮和盐，搅拌均匀。

3. 平底锅加油，倒入面糊，撒上白芝麻，小火煎至两面金黄。

炒制法

食材：鸡蛋、虾酱、葱。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入虾酱和葱花，搅拌均匀。

2. 锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，一面成熟后翻面。

蒸制法

食材：鸡蛋、虾酱、葱、白糖、料酒、温水。

步骤：