清新花馒头的做法

清新花馒头的做法如下：

准备食材

面粉500克

温水250克

酵母5克

白糖20克

盐10克

紫薯粉（可选，用于制作彩色花朵）

和面

将酵母粉和白糖放入温水中，搅拌至溶解。

将面粉放入一个大碗中，慢慢加入酵母水，搅拌成絮状。

用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵1-2小时，直到体积变为原来的两倍大。

制作面饼

将发酵好的面团放在案板上，揉搓排气，然后分成大小均匀的小块，搓圆后用手掌压扁，用刀划十字。

制作花朵

揪成适合大小的剂子，擀成小圆饼。

将白色擀的大一点，叠放，切成四等份。

把两份叠放，两边用刀背压出道道。