豆腐香菇木耳怎么做汤喝

香菇木耳豆腐汤

材料

香菇 5-6 朵

干木耳 20 克

老豆腐 1 块

鸡蛋 1 个

鲜虾仁 100 克（可选）

鸡汤或清水 500 毫升

生姜 2 片

葱花 适量

盐 适量

酱油 适量

白胡椒粉 适量

蚝油 适量

步骤：

1. 将干木耳泡发，香菇切片，老豆腐切块，虾仁洗净备用。

2. 煮开一锅水，将干木耳焯水煮熟，捞出切成适当大小的块。