儿童虾仁萝卜汤怎么做

儿童虾仁萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合儿童食用。以下是制作儿童虾仁萝卜汤的详细步骤：

食材准备

白萝卜1个（约500克）

新鲜虾仁200克

姜片3-4片

盐适量

鸡精一小撮（可选）

香菜适量

料酒2勺

胡椒粉少许（提升口感）

香油几滴（增香提味）

制作步骤

萝卜处理

萝卜洗净去皮，切成细丝。切得越细，汤越鲜美。

虾仁处理

虾仁去虾线，用料酒和姜片腌制10分钟。这步很关键，能去腥增鲜。

煮汤

锅中加入适量清水烧开，下入萝卜丝。

等萝卜丝变得半透明时，放入腌制好的虾仁。