羊肉卷西红柿白菜汤

羊肉卷西红柿白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：

食材清单

羊肉卷：300g

西红柿：1个

白菜：1颗

金针菇：1把

豆腐：1块

香菇：6个

蚝油：3勺

腊肠：150g

葱花：适量

生抽：1勺

粉条：1把

香菜：适量

老抽：半勺

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

葱姜：适量

小米椒和麻椒：适量

鸡精：适量

烹饪步骤

准备食材

西红柿切丁，金针菇切段，白菜切块，豆腐切大小均匀的块状，香菇泡发，腊肠切片，葱切成葱花，香菜切碎备用。

炒制

起锅倒油，炒香西红柿丁。

加入清水煮沸，放入羊肉卷、金针菇、香菇和豆腐，调入盐和胡椒粉。

加入蚝油、生抽、老抽，继续煮至食材熟透。

白菜卷火锅（可选）：