石锅羊肉拌饭
石锅羊肉拌饭是一道美味且富有营养的韩式料理。以下是一种常见的做法：
用料
羊肉：200克
西红柿：1个
红萝卜：150克
洋葱：150克
生菜：5克
蒜头：2瓣
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
糖：适量
芝麻：适量
料酒：适量
淀粉：适量
石锅（或塔吉锅）：1个
芝麻油：适量
鸡蛋：1个（可选）
做法
准备食材
羊肉整包拿出来解冻。
洋葱切丝，红萝卜和西红柿切块，蒜头切末。
生菜洗净备用。
炒制食材
平底锅放油，7成热后放入洋葱煸香。
加入西红柿和红萝卜块一起炒软，加入开水焖煮至西红柿糜烂。
放入羊肉、调味料（盐、鸡精、酱油、糖、料酒、淀粉）和蒜末，将勾芡好的淀粉淋到羊肉汤上，收至汤汁微干。