维维豆奶粉怎么蒸馒头
维维豆奶粉可以用来蒸馒头,以下是具体步骤:
准备材料
维维豆奶粉
面粉
水
酵母
糖(可选,用于增加甜味)
和面
将豆奶粉和面粉按合适的比例混合,例如豆奶粉和面粉的比例可以是1:5或1:6。
加入适量的水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。
如果使用糖,可以在此时加入。
发酵
将面团放在一个温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,进行第一次发酵,直到面团体积膨胀为原来的两倍。
排气和分割
将发酵好的面团取出,稍微揉搓几下,排出面团中的空气。
根据需要将面团分割成若干个小剂子。
整形
将每个小剂子搓圆或擀成圆形,然后捏成馒头的形状。