维维豆奶粉怎么蒸馒头

维维豆奶粉可以用来蒸馒头,以下是具体步骤:

准备材料

维维豆奶粉

面粉

酵母

糖(可选,用于增加甜味)

和面

将豆奶粉和面粉按合适的比例混合,例如豆奶粉和面粉的比例可以是1:5或1:6。

加入适量的水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。

如果使用糖,可以在此时加入。

发酵

将面团放在一个温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,进行第一次发酵,直到面团体积膨胀为原来的两倍。

排气和分割

将发酵好的面团取出,稍微揉搓几下,排出面团中的空气。

根据需要将面团分割成若干个小剂子。

整形

将每个小剂子搓圆或擀成圆形,然后捏成馒头的形状。