莲藕莲子绿豆能炖肉吗

莲藕莲子绿豆能炖肉，并且是一道养生效果很不错的美食。以下是具体的做法和功效：

做法

材料准备

绿豆100克

鲜藕250克

猪瘦肉250克

精盐适量

葱花少许

制作步骤

绿豆洗净，鲜藕去皮洗净切块，猪瘦肉洗净切块。

将鲜藕、绿豆及猪瘦肉一同放入砂锅，加水1000ml大火煮沸，小火煮45分钟。

加入适量精盐和葱花，吃藕吃豆喝汤。

功效

清热：绿豆具有清热解毒的功效，适合夏季食用。

消暑：莲藕和绿豆一起煲汤，有助于消暑降温。

生津：这道汤品有助于生津止渴，适合口干舌燥的人群。

注意事项

适量食用：虽然莲藕和绿豆都是营养丰富的食物，但过量食用可能会导致消化不良。