炸蒜蓉调料叫什么

炸蒜蓉的调料主要包括以下几种：

食用油：

用于炸制蒜蓉，使其金黄且香气扑鼻。

盐：

基本的调味料，用于调味。

蚝油：

增加鲜味和浓郁的蒜香味。

鸡汁：

提升鲜味。

白糖：

中和蒜的辛辣味，使味道更加平衡。

鸡精：

增加鲜味和香味。

生抽：

增加咸味和色泽。

此外，根据个人口味，还可以加入以下调料：

胡椒粉：增加辛辣味。

味精：增加鲜味。

海鲜酱：增加海洋风味。

辣椒粉或辣椒酱：增加辣味。