生活成本高的早餐店

生活成本高的城市中的早餐店通常具有以下特点：

高物价水平：

生活成本高的城市，如上海，早餐店的价格也相对较高。例如，上海陆家嘴地区的早餐店，虽然地理位置繁华，但一些基本食品如包子的价格却相对便宜，这可能反映了该区域整体物价水平较高。

品牌溢价：

一些早餐店因品牌效应而定价较高，如上海的桃园眷村，因其标榜大牌和彰显地位，豆浆和油条的价格昂贵。

设备与装修成本：

开一家普通的早点铺或特色小吃店需要一定的设备和装修费用。设备费用从几千到几万不等，而装修费用一般不会超过1万元，但加盟费用和保证金可能会使总投资额更高。

租金压力：

店铺租金是早餐店成本中的重要组成部分，不同城市和地段的租金差异巨大，好的位置可以带来更多的人流量，但也会增加经营成本。

食品成本：

早餐店需要控制食品成本，选择简单易做、盈利空间大的食品，如包子、豆浆、油条等，以减少浪费和提高利润。

人力费用：

员工工资也是早餐店的重要开支，合理配置工作人员可以提高工作效率，降低成本。如果店主亲自管理，则可以节省一部分人力成本。

综上所述，生活成本高的早餐店在物价、品牌、设备、租金、食品和人力等方面都面临较高的成本压力。要经营这样的早餐店，需要综合考虑这些因素，并进行精细化的成本控制和管理。