蛋糕粉预拌粉蛋糕做法

使用蛋糕粉预拌粉制作蛋糕的步骤如下：

准备材料

鸡蛋 5个

蛋糕预拌粉 300g

清水 70g

植物油 60g

混合材料

将鸡蛋轻轻打散在一个干净无油无水的大碗中。

加入蛋糕预拌粉，搅拌均匀。

缓缓倒入清水，继续搅拌至无颗粒。

加入植物油，用电动打蛋器搅拌均匀，直至蛋糕糊细腻无气泡。

烘焙

使用高压锅：选择高压锅的蛋糕模式，静待蛋糕成型。出炉后顶部可能微微粘手，可用烤箱稍微烤一下使顶部变得香脆。

使用电饭煲：将蛋糕糊倒入电饭煲内胆，按下煮饭键，等待蛋糕自动完成。

使用烤箱：将蛋糕糊倒入蛋糕模具，震出气泡。预热烤箱至150°C，放入模具烤约40分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色且用牙签插入蛋糕中心拔出时干净无粘连。

冷却与装饰

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。