包子不像面做的

包子通常是用面粉制作的，但确实存在一些非传统方法制作的包子，它们可能不使用面粉或者使用非常规的面粉制品。以下是一些非面粉制作包子的方法：

可以通过将淀粉和水混合揉成团，然后包入馅料，蒸制而成。这种方法制作出来的包子具有弹性，馅料鲜美多汁。

豆腐皮也可以用来包裹馅料，制作成包子。这种包子在《红楼梦》中有所提及，被称为长寿包，是清朝皇上的御膳佳肴之一。

饺子皮可以用来制作素包子，不需要和面，只需将饺子皮擀薄后包入馅料，蒸制即可。这种方法制作的包子皮薄馅大，非常快捷方便。

通过水合作用，使面粉中的淀粉和蛋白质在短时间内发生反应形成结构，从而制作出不需要揉面的包子。这种方法不仅省时，而且保持了面团的湿润，使成品更加柔软。

这些方法都提供了一种与传统包子不同的制作体验，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。