粥放点青菜
将青菜加入粥中是一种既美味又营养的做法，以下是一些具体的做法和注意事项：
青菜瘦肉粥
食材：大米、白菜（或菠菜、小白菜等）、瘦肉（如里脊肉）、料酒、酱油、生姜、盐、鸡精、葱花。
做法：
1. 将青菜洗净切末，瘦肉切片切条再切末，剁成肉泥，生姜切片备用。
2. 大米洗净倒入砂锅中，加入900克冷水，开大火煮开，期间要搅拌以防粘锅。
3. 粥煮至浓稠时加入瘦肉泥，用筷子搅散。
4. 倒入青菜末搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精，起锅前撒入葱花即可。
青菜香菇粥
食材：大米、青菜、香菇、火腿肠、盐、食用油、胡椒粉。
做法：
1. 大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁。
2. 锅中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥，加入香菇片继续煮至软。
3. 最后加入火腿肠丁和青菜丝熬成菜熟粥粘稠，最后加入1勺食用油，1小勺盐，适量胡椒粉调味即可。