排骨肉末青菜粥

排骨肉末青菜粥是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是几种不同的排骨肉末青菜粥的做法，供您参考：

食材：排骨、青菜、油、盐、酱油、蚝油。

步骤：

1. 排骨切好，依次加入油、盐、酱油和蚝油，搅拌均匀。

2. 粥开后放入排骨，再煮十分钟。

3. 排骨熟后加入青菜，关火，完成。

食材：珍珠米、排骨、白菜苗、盐。

步骤：

1. 排骨入锅煮开去腥味。

2. 米洗净，用四碗水加少许盐，高压锅煲大火五分钟转小火十分钟。

3. 白菜苗洗净切小备用，出锅后加入白菜煲两分钟。

食材：排骨、大米、香菇、胡萝卜、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 肉骨头清洗干净，大米洗净浸泡备用。

2. 青菜水洗后放淡盐水中浸泡，锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水。

3. 重新入高压锅，放少许水，姜片和葱结，调入多一些的盐，大火烧开后转小火继续十分钟。

4. 将浸泡好的大米放入高压锅中，加入适量水，大火烧开转小火烧十五分钟，气压排空后打开高压锅。

5. 将切成丝的青菜放入烧开，调入适量盐、鸡精、胡椒粉。

食材：大米、肉末、青菜、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

步骤：

1. 大米洗净后加适量清水浸泡20分钟。

2. 肉末用水泡洗，过沸水中焯水去腥味。

3. 大米和适量清水倒入锅中，大火煮沸，调至中小火煮15-20分钟。

4. 加入葱姜蒜末炒香，再加入焯水熟透的肉末炒匀。

5. 加入青菜炒匀，继续用中小火煮熟10-15分钟，加入盐和鸡精调味。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您轻松制作出美味的排骨肉末青菜粥。