苏州藏书羊肉馆怎样

苏州藏书羊肉馆整体评价很高,以下是一些具体的推荐和评价:

环境和服务

藏书镇上的一家老店,环境和服务都很不错。

羊肉口感

羊肉不膻且很嫩,汤是清汤,很鲜美,特别是在天气冷的时候来一份羊肉锅仔非常舒服。

羊肉带骨特别鲜嫩,香气扑鼻,口感软糯,汤汁呈奶白色。

推荐店铺

三星羊肉馆:推荐大蒜炒羊肚,羊肚嚼劲十足,配上清脆的蒜苗,香味扑鼻。

老庆泰羊肉馆:始创于清光绪二十四年,以其独特的品味驰名江南,汤汁奶白,无膻味。

和顺羊肉馆:是藏书镇的“扛把子”之一,羊肉锅仔汤清肉嫩不带膻。

潘记藏书羊肉老店:红烧羊排甜中带咸,肉质紧实不软烂。

藏书小朱羊肉:红烧羊蹄肉烂糯入味,连骨头都能嚼得动。

新月楼羊肉馆:香烤小羊腿外皮酥脆,里面的肉汁饱满。

历史和文化