包子馅配料哪个最好放

包子馅的配料选择非常多样，可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些推荐的配料和做法：

原料：猪肉馅、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等。

做法：将猪肉馅加入葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料，顺着一个方向搅拌上劲，腌制15分钟。

原料：挤子的青菜、香菇、豆干、盐、鸡精、味精、白糖、麻油、大豆油等。

做法：锅里倒入自来水，加入适量的食粉，水烧开倒入青菜烫一下，捞起来凉水冲下再把菜挤干，切碎，香菇豆干也切碎，切好放入盆中加入其他配料开始拌馅，食粉的作用是让菜蒸出来不会发黄。

原料：挤干的酸菜、熟猪油、火锅底料、鸡精、味精、白糖、辣椒粉、醋、胡椒粉、十三香、麻辣鲜、麻油、生姜蒜子等。

做法：锅里倒入熟猪油烧热加入生姜蒜子炸出香味，加入火锅底料，熬化关火，倒入辣椒粉，倒入酸菜开小火，把其他配料到进去炒制，炒好捞起来凉了放入冰箱冷冻再包制。

原料：牛肉、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、葱姜末、香油等。

做法：先把牛肉剁碎，放生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、葱姜末、香油，顺着一个方向使劲搅，搅到牛肉把调料全吸进去，再加点油继续搅，让肉馅更紧实。