豆角鸡蛋焖面条怎么做

豆角鸡蛋焖面条是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

豆角：适量

西红柿：适量

葱：适量

蒜：适量

鸡蛋：适量

面条：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

花椒粉：适量（可选）

香油：适量（可选）

清水：适量

做法步骤：

准备食材

豆角洗净去筋，掰成小段。

西红柿切块。

葱切葱花，蒜切蒜末。

鸡蛋打入碗中，加入少量凉开水和一小勺盐，搅匀备用。

炒鸡蛋

锅里油热后，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。

炒豆角和西红柿

锅里重新倒入适量油，放入葱花和蒜末爆香。